Λεμονόχορτο (Cymbopogon flexuosus) - 100 σπόρους

Τι πρέπει να γνωρίζετε:. Είναι εξωτικό μπαχαρικό με άρωμα και γεύση λεμονιού με νότα πιπεριού. Σε μας μεγαλώνει σε γλάστρες με ύψος μέχρι και περίπου 50-60 cm και μπορείτε να τομαζεύετε φρέσκο όλο το χρόνο. Τα φύλλα του είναι στενά και μοιάζουν περισσοτερο σε χορτάρι. Το φυτό δεν ανθίζει.

Χρήση: Χρησιμοποιούνται μόνο τα φύλλα. Τα σπάτε και τα συνθλίβετε στο κατώτερο τμήμα  του φύλλου. Έτσι, η γεύση ενισχύεται. Ιδανικό κυρίως για σούπες με γάλα καρύδας, κοτόπουλο, φαγητά στο γουόκ και θαλασσινά. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τσάι ή για γεύση στη κομπόστα. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, αλλά δεν τρώγονται επειδή έχουν σκληρές ίνες.

Προέλευση: Το  Lemongrass προέρχοται από τη Νοτιοανατολική Ασία και Ινδία.

Πολλαπλασιασμός: Σε θερμοκρασία 20-25 ° C, ο πολλαπλασιασμός πραγματοποιείται επί περίπου 15-25 ημέρες. Οι σπόροι απλώνονται στο έδαφος του θερμοκηπίου σε χώμα κατάλληλο για  βότανα και μπαχαρικά, πιέζεται ελαφρά και καλύψτε το με ένα λεπτό στρώμα χώματος . Μέχρι τη βλάστηση να διατηρείται υγρό, αλλά με μέτρο.

Φροντίδα: το λεμονόχορτο αγαπά φωτεινότητα και ηλιόλουστα, ζεστά μέρη. Το καλοκαίρι γίνετέ να είναι σε εξωτερικό ζεστό χώρο αλλά δεν πρέπει να ξερένεται το χώμα, καθώς και να λιπένετε συχνά την περίοδο ανάπτυξης.